Cornas* et cornets
Au retour des vacances un mail est passé à la trappe. Je publie donc le message un peu tard mais j’espère encore à temps :
A l’occasion de la deuxième édition de Còrnas* (prononcez « cornes ) et cornets, banquet spectacle organisé le 17 septembre 2006 à Murat, le comité d’organisation de l’événement reconduit le concours culinaire : « Cuisinez cornets ! ».
Le fil conducteur en sera l’innovation culinaire à base de cornets de Murat. Les recettes proposées devront obligatoirement inclure le Cornet de Murat comme ingrédient. Ce concours est ouvert à tous, professionnels ou amateurs (concourant dans deux catégories différentes), individuellement ou par équipe. Le jury, présidé par un célèbre chef étoilé se réunira le dimanche 17 septembre au matin.
On peut s’inscrire dés maintenant et jusqu’au 9 septembre 2006 au plus tard aux coordonnées suivantes :
Comité d’organisation des Còrnas et cornets
Mairie de Murat
15300 Murat
tél : 04 71 20 03 80
Les participants recevront le règlement du concours en retour.
Allez hop, tous à vos fourneaux…
08 sept 06 6:48
Raaah c’est bien toutes ces notes sur le Cantal en ce moment !
La fêtes des cornets de Murat, c’est vachement bien, je vous conseile d’y aller ! J’étais allé y faire un tour pour la 1ère édition l’an dernier, et j’avais trouvé ça très convivial ! Je m’étais goinfré de crnets toute l’aprem’ ! Il faut dire que ça change des fêtes autour de la charcuterie. Et c’est une vraie spécialité de nos grand-mères, les cornets de Murat !
Bon cette année, je vais sécher la deuxième édition, mais j’ai une excuse : je me marie la veille !
12 sept 06 18:45
quel dommage nous étions à murat fin aout pour les vacances et on va rater .ça mais un we c’est trop court pour faire l’aller retour de marseille.ça fait 3 ans que nous arpentons votre si belle région et on en est tombés amoureux.maintenant on aimerait voir comment est la région l’hiver.alors on essaiera de se concocter un we prolongé cet hiver ou l’hiver prochain.@+
25 juil 07 17:29
Bonjour,
N’oubliez pas de venir cette année 2007 à Murat, l’événement a lieu le 16 septembre et le concours culinaire est bien entendu reconduit.
Cette année, le cornet se fait aussi en farine de lentille garni de mousse au jambon. A découvrir absolument.
Amitié d’un cantalien d’adoption