Le chroniqueur gastronomique est arrivé cette semaine dans le Cantal pour tourner l’une des ses escapades gourmandes. Jean-Luc Petitrenaud a mis à son menu du pain cuit au feu de bois, du cochon, mais surtout des champignons. L’occasion pour lui de parler de la « Fête nationale du Champignon » qui se tient le dimanche 24 septembre à Prunet.

Pour cette émission, le chroniqueur a invité le chef d’origine clermontoise Roland Durand, chef du restaurant le Passiflore à Paris et qui pour l’occasion fera partager sa connaissance des champignons et de la cuisine asiatique.

L’escapade de Petitrenaud dans le Cantal sera diffusée sur France 5 le dimanche 8 octobre à midi.